Restauración para empresas · desde Galicia

Saber
comer bien.

Cocinamos para que comer en el trabajo sea un buen momento del día.

Hablemos Nuestra cocina
  • Comedores de empresa
  • Catering
  • Propuestas para llevar
Un marinero sostiene una cesta con marisco en la cubierta de una barca, con los acantilados al fondo.

Comer fuera de casa
no es comer mal.

Come ben.Bo para ti.Bo para todos.

Queremos alejarnos de la percepción del comedor de empresa como un espacio puramente funcional y convertir la comida en una parte cuidada y agradable del día a día.

Nacemos en Galicia, con un fuerte vínculo con el territorio, el producto local y la cocina de origen. Desde aquí llevamos esa manera de hacer allí donde haya un equipo al que alimentar: una cocina de calidad, equilibrada y cuidada en el entorno de trabajo. Un proyecto con vocación de permanencia.

Vituallas en movimiento. 00:30
Descripción del vídeo

Presentación visual de la identidad de Vituallas: las ondas, el símbolo y el logotipo dan paso a aplicaciones de la marca en menús, piezas gráficas, textiles y envases.

Cómo lo hacemos

Comer bien por ti
y por el bien de todos.

Cuatro maneras de entender lo que ponemos en la mesa cada día.

  1. Verduras y hierbas cocinándose en una sartén, con vapor.

    Comer bien es cuidarse.

    Comer es nutrirse. Alimentarse es cuidar cuerpo y alma: si vemos la comida como un cuidado, dejamos de verla como un requisito.

  2. Una persona disfruta de un plato con carne, verduras y cítricos en una mesa de madera.

    Comer bien es cuidarnos.

    Comer bien significa que cuidamos de nosotros y de los demás, por cultura y por su efecto social y colectivo.

  3. Una agricultora sonríe en su huerta con una cesta de hortalizas recién cogidas; al fondo, un hórreo.

    Comer bien es comer lo que toca.

    De temporada, de cercanía, en cantidad suficiente y evitando el desperdicio. No es solo un beneficio individual: es colectivo.

  4. Un grupo de personas come y conversa en un comedor de empresa luminoso, con vistas al mar y una barra de platos preparados.

    Comer bien es nosotros.

    La comida es cultura. En Galicia, en la costa atlántica, no es solo una necesidad: es un lugar de encuentro, una cultura que se comparte, se cultiva y se respeta. Y que viaja con nosotros.

Nuestra cocina

Raíces gallegas.
Una cocina abierta.

Producto cercano, recetas que reconoces y sabores que te sorprenden. Una cocina variada y cuidada, con espacio para disfrutar de la pausa y de la mesa.

Un cocinero emplata verduras en una cocina profesional; a su lado, una caja de madera con pescado y hortalizas.
Cocina propia, producto de cada día.
Vacas pastando en un prado verde con la bruma sobre los montes.
Del prado y del monte.
Manos recogiendo lechugas en un cultivo al aire libre.
De la huerta, en temporada.
Un calamar recién hecho a la plancha, con marcas de la parrilla.
Del mar, en su punto.

El menú de hoy

Cada día, un menú de temporada, de cercanía y en cantidad suficiente. Este es un ejemplo de lo que se puede encontrar en el comedor.

A túa pausa,
ben servida.

Menú do día

Para comezar

Crema de cabaza asadacon sementes torradas ao AOVE

Ensalada de figos e nocescon vinagreta

Prato principal

Arroz meloso de cogomeloscon queixo de Arzúa

Bacallaucon coliflor

Solomillo de vaca galegacon patacas de Coristanco

Para rematar

Iogur con granolae amorodos

Coñece aos nosos produtores locais

Cultivo de lechugas visto de cerca, con las hojas húmedas.

Servicios

Para cada forma
de comer en el trabajo.

Adaptamos la propuesta al espacio, al horario y al equipo de cada empresa, esté donde esté.

O noso compromiso

Galicia no es un origen,
es una manera de hacer.

Galicia es el punto de partida, no el límite. Lo que aprendimos aquí sobre el producto, las personas y la mesa viaja con nosotros a cualquier comedor. Cuatro palabras lo resumen.

El mar Atlántico agitado, visto desde arriba, con la espuma de las olas.

La marca

Vituallas
en el día a día.

Una identidad pensada para vivir en la cocina, en la sala y en la calle: sencilla, reconocible y con una historia detrás.

Chaquetilla de cocina azul índigo con el logotipo de Vituallas bordado.
En la cocina.
Logotipo de Vituallas bordado en crema sobre una tela índigo.
En la sala.
Furgoneta de reparto azul con el logotipo de Vituallas en el lateral.
En la calle.
Tres carteles enmarcados en la pared de un comedor: una ilustración de un plato, el menú del día y una foto de un productor.
En el comedor.

Cuéntanos qué necesita tu empresa.

Hagamos sitio
a la buena comida.

Cuéntanos cómo se come hoy en tu empresa y te proponemos una forma de hacerlo mejor.

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Correohola@vituallas.com Teléfono981 11 94 34
SedeA Coruña, Galicia